وردات البطاطس
كتبهاaklat shahia ، في 7 مايو 2007 الساعة: 16:48 م
وردات البطاطس
- بطاطس
· كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
· 6 ملاعق أكلزبدة.
· 2 ملعقة صغيرة ملح.
· ملعقة صغيرة فلفلأسود.
· بيضة مخفوقة.
· 6 ملاعق أكلزبدة.
· 2 ملعقة صغيرة ملح.
· ملعقة صغيرة فلفلأسود.
· بيضة مخفوقة.
1- يخلط الزبد والملح والفلفل الأسود مع البطاطس المهروسةجيداً.
2- يوضع مقدار من البطاطس في قمع ثم تشكل على هيئة وردات صغيرةمتفرقة في صينية الفرن وتمسح بالبيض المخفوق.
3- تدخل الوردات في الفرنحتى تحمر.
4- ترص في طبق التقديم وتزين ثم تقدم.
2- يوضع مقدار من البطاطس في قمع ثم تشكل على هيئة وردات صغيرةمتفرقة في صينية الفرن وتمسح بالبيض المخفوق.
3- تدخل الوردات في الفرنحتى تحمر.
4- ترص في طبق التقديم وتزين ثم تقدم.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التصنيفات : غير مصنف | أرسل الإدراج | دوّن الإدراج
