سلطة اللوبيا الخضراء

كتبهاaklat shahia ، في 7 مايو 2007 الساعة: 16:59 م

سلطة اللوبياالخضراء

لوبيا

2 كأس لوبيا مسلوقة
2 ثمرة بندورة مقطعة
1 بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مدقوق مع ملح
عصير ثلاث ليموناتصغيرة
2 ملعقة طعام صلصة طماطم معلبة
ملح – فلفلأسود
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة زيتزيتون

1 – يحمر زيت الذرة مع زيت الزيتون، ثم توضع عليه اللوبيا المسـلوقةوتقلـب
حوالي 5 دقائق ثم يضاف لها البصل والبندورة المقطعة.
2– يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وأخيراً يضاف له الثوم وصلصة الطماطم وعصيرالليمون ويقلب الجميع حتى تذبل اللوبيا .
3 – تسكب في طبق التقديم وتقدمباردة .

أضف الى مفضلتك